成熟的西瓜甜与不甜，这里面是对于，同一块地里，同一品种西瓜的分析，也不绝对。首先说同一时期授粉，结的成熟西瓜，为啥有的甜有的不甜，这里面成熟的西瓜相互比较来也有甜的和甜味一般的，为什么呢，你说的同一的西瓜种子，种在同一块田里，成熟的西瓜，有的西瓜甜，有的西瓜不甜吧。
1、为什么同一样西瓜种子，瓜有甜有不甜？
高度谢邀答题。你说的同一的西瓜种子，种在同一块田里，成熟的西瓜，有的西瓜甜，有的西瓜不甜吧！对于有过种瓜经验的人最了解，我给你透彻分析一下。首先说同一时期授粉，结的成熟西瓜，为啥有的甜有的不甜，瓜田最早熟的一批西瓜，俗称“头茬瓜”，相对田里的西瓜来说，这批瓜的质量最好，养分足个头大，多汁好吃又美味。但是这里面成熟的西瓜相互比较来说，也有甜的和甜味一般的，为什么呢？这就看西瓜长出的位置，离西瓜秧根部的远近之分，
离西瓜秧根部近的瓜，俗称“根儿瓜”，这种瓜由于长出的最早，养分最足，日照时间最长，所以这种“根儿瓜”成熟后特甜（西瓜把越短，说明长的离瓜秧最近）。但是也有它的缺陷，个头长不大，而且容易皮厚，所以嫁接西瓜，瓜农一般不留这样的西瓜，再说“二茬”西瓜，这种西瓜授粉晚，成熟的晚，不是主要因素，主要原因是也是它长出的位置，距离瓜秧根部最远，俗称“跑梢瓜”（西瓜把好像天线一样长）。
这种西瓜成熟后皮薄个大，但是容易长成畸形瓜，而且瓜瓤里面黄筋多，口感发酸，所以这种“跑梢瓜”很便宜都出手了，属于“垃秧瓜”（就是瓜田里最后一批西瓜）。消费者有的时候遇到几块钱一个的大西瓜，大多都是这样的瓜，成熟的西瓜甜与不甜，这里面是对于，同一块地里，同一品种西瓜的分析，也不绝对，但是可以肯定，大多数都是这种情况。
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