学做蛋挞
三年级的我喜欢吃蛋挞,今天妈妈教我学做蛋挞。
准备工作
- 材料:鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖、黄油。
- 工具:搅拌碗、搅拌器、量杯、勺子、烤盘、烤箱。
首先,我们先将面粉和黄油放入搅拌碗中,用搅拌器搅拌均匀。然后,加入适量的水,揉成面团,放入冰箱冷藏20分钟。
制作蛋液
- 鸡蛋3个
- 牛奶100毫升
- 白砂糖30克
将鸡蛋、牛奶和白砂糖放入搅拌碗中,用搅拌器搅拌均匀,制作蛋液。
制作蛋挞皮
将冷藏后的面团取出,放在案板上,分成小块。将小块面团擀成薄皮,放在烤盘中。
烘烤蛋挞
将蛋液倒入蛋挞皮中,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟。
等蛋挞烤好后,取出来,放在凉架上晾凉,就可以享受美味的蛋挞啦。
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