如何在家里做豆腐脑,豆腐脑怎么做简单 作者：netqing 日期：2022-07-06 分类：作文 浏览：170次 评论：0条 如果问“豆腐脑能在家里自已做吗。浆适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二）放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。1、豆腐脑怎么做简单？做豆腐脑的方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使... 阅读全文