郑州哪家烩面好吃,郑州的烩面为什么好吃

郑州的烩面鼻祖当属合记烩面,后来又有了萧记三鲜烩面,火车站的八一八烩面,西郊的裕丰园烩面,三厂烩羊肉菌菇烩面,郑州国棉四厂的“咖喱”烩面,管城区的马三烩面和黎记烩面,这些烩面馆的味道,也没有以前好吃了,但是仍然是郑州烩面的代表,外地人可以去尝尝。1、郑州哪家烩面好吃?郑州烩面是河南面食的代表作之一。郑州烩面大兴于二十世纪八十年代,得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增,并快速发展,二十年间成为郑州市餐饮的城市名片,一碗在手,酣...