又到板栗收获的季节，我是来自板栗之乡的村夫夜话。刚收回的板栗，栗球还是青的，不太好剥，因为近几年打板栗受伤的人比较多，有从板栗树上掉下来摔伤摔死的，有栗球掉下来砸伤人的，板栗品种繁多，有大板栗，洋毛栗，油栗子，毛栗子，板栗是一种生活中常见的一种坚果。
1、树上摘下的板栗怎么去外壳？
树上摘下来的板栗壳怎么去壳？板栗是一种生活中常见的一种坚果。树木高大，枝叶绿色茂盛，四月开花，花期较长，九月收获果实，栗子老少皆宜，味道香甜，特别是糖炒栗子，栗子煮饭，红烧栗子鸡特别好吃。大家也都喜欢，说到如何去外壳，是表皮带刺的外壳还是什么？如果是表皮带刺的壳，是得注意些，不小心就受伤了。刚从树上摘下来，直接放在家里不管它，过几天自然就裂口了，用木棍一敲就出来了，
大家好！又到板栗收获的季节，我是来自板栗之乡的村夫夜话。我来回答一下这个问题，一，板栗的采收。板栗品种繁多，有大板栗，洋毛栗，油栗子，毛栗子，颜色有红色和褐色。按收获季节分有早熟、中熟、迟熟，早熟品种农历七月半就可以收获，中熟品种在中秧前后收获，迟熟的叫九月寒，一般在八月底到九月初才能收获。由于一颗板栗树上的栗球成熟也有早迟，所以，板栗一般都是到大部分成熟就开收板栗，即板栗壳“分路\
2、板栗采收和剥壳的方法？采收后如何保鲜贮藏？
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