要贮藏的黄瓜采收时间相对于直接上市的黄瓜采收时间要提前5天左右，即在黄瓜初熟期及时采取。如果按照老经验采收，就会在贮藏过程中，黄瓜会出现缺水、变软，影响黄瓜价格，如何科学的采收黄瓜呢，1.黄瓜何时采收看植株的长势刚开始结的第一批黄瓜，可以直接去掉，把养分留给植株生长。
1、晚上去钓黄鳝口渇了，去农民地里采摘几根黄瓜吃，算不算“偷”？
我果农，本人是这样认识和作为的。如果是当场吃掉，绝对不认为是偷，谁都有困难时，渴了，饿了总不能硬撑着。象我们渭北农家，秋天种麦子时适时苹果成熟，地里干活的人渴了都摘着吃，相互从不介意，似乎被摘者还有种奉献的快意感，还有亲身经历的事，四名高中学生骑单车周五下午回家，二十多里路娃们口渴，过我果园摘吃苹果，我看见时故意还躲远了点，示意老婆别出声，让娃解解渴怕什么。
2、如何科学采收黄瓜？
农村有这么一句俗语:八成熟，十成收；十成熟，两成丢，这句俗语也蕴含着黄瓜何时采收科学的道理。如何科学的采收黄瓜呢？我认为要从以下几个方面分析:一、自给自足情况这种情况，就是农民自已屋前尾后栽培几株或者小面积栽培，主要是供自已吃，作为农民的我认为在花期20天左右，就可以开始采摘了，此时是最佳采收时间。
太早不仅不好吃，而且因未完全生长，是一种浪费，采收太迟，当然也不好吃。二、供应市场情况如何科学的采收黄瓜，对于大面积栽培供应市场的种植大户来说极为关键，我的建议如下:1.黄瓜何时采收看植株的长势刚开始结的第一批黄瓜，可以直接去掉，把养分留给植株生长，即使保留黄瓜，也要适当早的采收，道理一样。
第二批、第三批黄瓜采收按照八成熟，十成收原则采收最好，后期上部黄瓜就要随时观察植株生长状况决定何时采取了。植株茂盛稍后采收，植株弱小，叶子变黄则要提前采收，2.黄瓜何时采取看行情市场行情这个方面没有定论，但要注意了解其它种植户或者经销商目前情况，综合考虑后，抓住最有利的时机出手采收供应市场，获取利益最大化。
否则因多家同时进入，供大于求，就会导致价格下降，损失严重，3.黄瓜何时采取看设施这个设施就是冷藏库。建造冷藏库就是便于黄瓜采取后短期贮藏，错开上市高峰，尽可能避免同质化竞争，要贮藏的黄瓜采收时间相对于直接上市的黄瓜采收时间要提前5天左右，即在黄瓜初熟期及时采取，如果按照老经验采收，就会在贮藏过程中，黄瓜会出现缺水、变软，影响黄瓜价格。
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