合肥有哪些特产,合肥有什么土特产

合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一，历史悠久。合肥特产这块，大家最熟悉的应该是合肥的四大名点，麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，烘糕主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效，久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带；再比如我们大家熟悉的三河米饺，三河米酒，相信大家去过三河的人一定是知道的，作为三河的特色产物，三河米饺和米酒也是非常出名的；“黄山烧饼”蟹壳黄，即黄山烧饼，徽州的传统小吃之一。

1、合肥有哪些特产？

合肥特产这块，大家最熟悉的应该是合肥的四大名点，麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，烘糕主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带；再比如我们大家熟悉的三河米饺，三河米酒，相信大家去过三河的人一定是知道的，作为三河的特色产物，三河米饺和米酒也是非常出名的；“黄山烧饼”蟹壳黄，即黄山烧饼，徽州的传统小吃之一，

2、合肥有什么土特产？

合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一，历史悠久。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成，经原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成，吃时酥糖屑香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。烘糕具有八百多年的历史，传说始于北宋末年，它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。

久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带，寸金的特点是表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点，白切没添加任何调味材料;切：一种刀法运用，白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。