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山东腹地济南、青州、泰安、兖州一带，历来是政治、经济、文化中心，自古四民有常业，六礼有常仪，岁时有常节，衣食住行有常制，可作为山东民俗的代表。山东的美食数之不尽，这里仅为冰山一角，山东民间习俗历史悠久，风格多样，涉及生产、吃饭、穿衣、节庆、娱乐等多个方面。1、山东有哪些地方特色？齐鲁大地，人杰地灵。下面从吃、玩、观三处依次说明吃，（1）黄家烤肉，地点济南。论其历史可追溯至明朝，其整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。值得诸...