贵妃饼挺好吃的,谁有专业的贵妃饼的制作技巧

贵妃饼是陕西西安传统小吃已有1000多年历史,成品如圆月,乳白色,酥脆松软。面粉,猪大油,白砂糖,核桃仁,芝麻,枣泥,将面粉500克倒入碗中,加入清水,黄油75克,白砂糖50克,混合均匀后鞣制光滑,放置10分钟备用,将莲子浸泡20分钟,表皮剥掉,上锅蒸熟。1、贵妃饼挺好吃的,谁有专业的贵妃饼的制作技巧,给分享一下呗?贵妃饼是陕西西安传统小吃已有1000多年历史,成品如圆月,乳白色,酥脆松软。用料:面粉,猪大油,白砂糖,核桃仁,芝麻,枣泥...