浙江十大特色小吃都有什么,浙江有哪些著名的小吃

浙江山川秀丽,人文荟萃,素有“鱼米之乡”之称,浙江小吃也是历史悠久,种类多样,有很多特色的小吃。4.缙云烧饼缙云烧饼是浙江缙云县非常有名的传统小吃,曾经被中国烹饪协会评为中华名小吃,若你在浙江境内行走,无论南北东西,都可以看到“衢州小吃”的字样。

1、浙江有哪些著名的小吃?

1.绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐是用苋菜梗汁发酵而成的,吃法有蒸,也有炸,家庭制作通常以蒸为主,而旅游景区或小摊贩售卖的,一般都是炸的。在绍兴的市区里,很多的街巷都飘荡着绍兴臭豆腐特有的味道,虽然闻着臭,但吃起来真的很香,2.温州麦饼温州麦饼是温州特有的地方小吃,皮香脆,馅鲜美,用上好的面粉做皮,用梅干菜或咸菜、猪肉为馅,馅料分为:梅菜瘦肉、梅菜肥肉、咸菜瘦肉、咸菜肥肉几种。

3.长人馄饨长人馄饨是温州地区的传统小吃,由一个名叫陈立标的人最早进行经营,因为陈立标的个子很高,所以,大家就把他的馄饨叫做“长人馄饨”,长人馄饨制作精细,皮薄馅大,滋味鲜美爽口,深受大众欢迎。4.缙云烧饼缙云烧饼是浙江缙云县非常有名的传统小吃,曾经被中国烹饪协会评为中华名小吃,缙云烧饼是在炭炉内壁上烘烤而成的,具有独特的香味。

缙云烧饼内包梅干菜和夹心肉,口感香脆,5.衢州龙游发糕衢州龙游发糕是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,由大米、肥猪肉等原料精制而成,通常是在春节期间食用的。龙游发糕品种繁多,有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕和大栗糕等,营养丰富,老少皆宜,6.温州鱼丸温州鱼丸是用新鲜的鮸鱼肉制作而成,首先要去除鱼刺,用刀把鱼肉刮成鱼茸,用酒和盐腌渍片刻,加入淀粉、姜丝、葱末,混合均匀。

2、浙江有哪些美食?

谢师友邀请,浙江省有典型山水江南、鱼米之乡美誉,有11个地级市、37个市辖区、19个县级市、32个县、1个自治县。有5657万人口,这么大的省,问我有哪些美食,真叫人难以回答。别说是一个省有哪些必吃美食有多少,就是一个地级市的美食也答不全,但是,浙江菜系也是中国八大名系之一,菜式小巧玲珑、菜品鲜美滑嫩、脆软、清爽。

在菜系当中占有一定地位,其杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成,它们都各自带有浓厚的地方特色,也是浙江菜系的主打品牌。它们都以炒、炸、熘、蒸、烧6类最为擅长,必吃的美食有:杭州,龙井虾仁、猫耳朵、酐油饼这三样都是乾隆年间传下来的美食。还有杭州小笼包,绍兴:茴香豆、西施豆腐、清蒸鳜鱼。温州:三丝敲鱼、锦绣鱼丝、爆墨鱼花可称瓯菜三绝,

3、浙江十大特色小吃都有什么?

作为土生土长的浙江人,我来回答这个问题。浙江山川秀丽,人文荟萃,素有“鱼米之乡”之称,浙江小吃也是历史悠久,种类多样,有很多特色的小吃,杭州片儿川老杭州人的最爱,几乎所有杭州的面馆都会有它。用雪菜、笋片,瘦肉做成浇头,食材很普通,味道却很鲜美,早餐一碗片儿川到中午都回味无穷。嘉兴肉粽嘉兴肉粽糯而不糊,肥而不腻,Q弹软嫩,嘉兴粽子是中国粽子的代表,肉粽更是嘉兴粽子的代表,

对于浙江人来说,每逢春节、端午,粽子必不可少。湖州大馄饨馄饨在浙江人的餐桌上,也是必不可少的,湖州大馄饨,以个大、馅多、汤鲜、味美为特色金华酥饼金华酥饼色泽金黄,香脆可口,尤其是现烤的酥饼,外壳松软,一口咬下去,猪油便顺着嘴角流下来,梅干菜的香味也在嘴里萦绕,绍兴臭豆腐闻起来臭,吃起来香的绍兴臭豆腐,独特的香味让人垂涎欲滴,好吃的绍兴臭豆腐都藏在不起眼的街头角落。

温州鱼丸会做饭的温州人几乎都会做鱼丸,爽滑弹牙,鱼香四溢,营养又好吃,不规则长条的鱼丸,独特而有特色,宁波汤圆用水磨糯米粉做皮,白糖、黑芝麻、猪油做馅,咬开皮子,油香四溢,糯而不黏,从前只有过年才能吃的上这汤圆。龙游发糕这是我小时候的最爱,没有之一,可惜现在已经吃不到那个味儿了,真正农家自己做的龙游发糕用材讲究,工艺独特,可以蒸,可以煎,可以炸,各有风味缙云烧饼小时候称为“桶饼”,饼皮只能用老面,猪肉是夹心肉,梅干菜一定要好吃,从是最后蘸,入炉之前还要刷一层麦芽糖,独居风味的缙云烧饼,吃了肯定忘不了台州麦饼筒用春卷皮包各种菜,不一样的菜就有不一样的味道,每逢佳节,家家户户都少不了它浙江特色的小吃,还有许多,定胜糕、肉麦饼、豆酥糖、姑嫂饼、葱包烩、吴山酥油饼、嵊州榨面、青团太多了,好吃数不过来,

4、浙江哪个地方美食好吃?为什么?

谢谢邀请。浙江地理面积广博,东侧临海吃的咸鲜;西侧则属于温带热带喜食辣;浙江北部以杭州为代表,温婉而含蓄;浙江南部以温州为例重刀工清油腥,所以浙江出美食此话一点不虚。以杭州为例,素有上有天堂下有苏杭之美誉,而这天堂一角又怎么少得了美食饕餮。提到杭州,朗朗上口的美食就有叫花鸡,龙井虾仁,宋嫂鱼羹,东坡肉,西湖莼菜羹,西湖醋鱼等叫好又叫座的名菜压阵,

又有如葱包烩,片儿川,油冬儿等小吃深入人心。叫花鸡以新鲜三黄鸡为原料,放血、去毛、去内脏后以荷叶包裹整鸡,、外面糊上一层黄泥后置于火中烤制,食用前敲碎烤干的黄泥,扒开荷叶食用,味道鲜香让人印象深刻。西湖醋鱼以草鱼为原料,以醋、黄金、酱油、白糖等作料辅助,将鱼煮熟后去掉汤汁,再烧糖醋汁淋于鱼身之上,食用时酸甜可口,每每忆起,口水都会忍不住在口腔中打转。

东坡肉相传是古代大才子苏东坡在徐州任知州时改良所得,但后来此菜在杭州名声大噪,东坡肉肥而不腻,是肉食动物们菜单上必不可少的一道佳肴。、西湖莼菜羹以莼菜为主料,做法可荤可素,莼菜如汤后口感润滑,放入女孩子的嘴唇一般Q弹,故有“唇”菜汤的别称,这口感,绝对初吻的感觉!若你在浙江境内行走,无论南北东西,都可以看到“衢州小吃”的字样。

衢州位于浙江西部与南昌是邻居,衢州人喜吃辣,美食也是以咸辣为主,最著名的莫过于三头一掌。也就是兔头,鱼头,鸭头和鸭掌,上至酒楼餐厅,下至街边小摊,都可以看到这三头一掌的踪影。还有梅干菜烤饼,也是当地香的让人流口水的一绝,浙江东部沿海城市如宁波,舟山吃的又不太一样了。多海鲜,口味重,做菜用油也多,特有北方的“豪爽”的做派,

宁波红膏炝蟹和清蒸大黄鱼绝对是当地代表。当然,价格也是不菲,粉蒸肉、梅菜扣肉则特别适合肉食动物们,和东坡肉不同,这两种肉菜都是把肉切片,而且肥瘦相间,一口下去绝对滋滋冒油,过瘾,青团,宁波汤圆又是脍炙人口的小吃美味,大街小巷都可以寻得它们的踪影。浙江南部如温柔等地,虽然也是临海以海鲜为主,不过做法上又有很大不同。

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