肥牛卷最常见的做法就是涮火锅了，一般吃火锅都是必点的一道菜，除了火锅还有很多吃法，煮酸汤肥牛卷，也可以拿来蒸，烤呀味道都不错我介绍一种比较简单的做法，味道相当不错，厨房小白都能做，一看就会【肥牛卷做法】第一步、肥牛卷一盒，金针菇一斤，金针菇洗干净去掉根部第二步、先调一碗料汁，蒜头一个切碎，小米辣随自己放多少切碎，葱花切碎，全部放碗里第三步、往碗里加，两勺生抽酱油，一勺陈醋，半勺白糖，一勺辣椒油，鸡精半勺，全部拌一拌备用第四步、把肥牛卷拿一片包一点金针菇，用牙签扎紧固定第五步、锅烧热，然后放油，转中火，把包好的肥牛卷煎熟，两面都要煎熟，肉有点微黄了，金针菇软了就熟了，放盘子里，淋上料汁就可以啦小贴士，锅烧热放油后，转中火，注意火候不要煎糊了。
1、肥牛卷可以有哪些做法？
首先，咱们平头老百姓能吃到的\
2、肥牛是不是牛肉，为什么？
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