为什么会产生这样的疑问，我想原因只有一点，那就是您在家做可乐鸡翅的时候，鸡翅没有焯水，鸡翅的肉腥味影响了您的食欲；可乐鸡翅是用鸡翅和可乐作为这道菜肴的主要原材料，烹饪过程中，放入姜末、料酒、生抽、蒜泥、食盐等调料，制作而成的一道美食，可乐鸡翅烧好后，鸡翅带有淡淡的可乐清香，鸡翅嫩滑，口感咸甜适中，味道非常鲜美好吃，在回答这道问答题之前，我们先给大家简单的介绍一下可乐鸡翅的做法。
1、可乐鸡翅做法？
六一儿童节来了，做一份好吃的可乐鸡翅给他们过六一儿童节吧，可乐鸡翅口味鲜美、色泽亮丽、肉质嫩滑、咸甜适口。点击右上角关注键！《可乐鸡翅》准备食材:鸡翅适量，百事可乐一大瓶，老姜，蒜，大葱，料酒，生抽，盐，食用油，做法:鸡翅洗净，每只鸡翅两面分别斜切两道口子。老姜切片，大葱切段。蒜切片，锅中加入适量清水，放入姜片，大葱段，鸡翅，少许料酒煮一煮捞出控干水分备用。
去腥，另起锅锅放适量食用油，倒入鸡翅煎到两面变色。倒入姜片，蒜片，大葱段，翻炒几下，倒入适量可乐了，少许生抽，可乐盖过鸡翅就可以了。大火煮10分钟，注意把握好火候，可乐的多少，放适量的盐收汁出锅装盘，选择性的一步，可以撒上熟芝麻或者番茄酱。小贴士煎鸡翅不要煎太久，煎过火候啦！可乐用百事可乐感觉好吃些，个人觉得哈！煮10分钟，火太大，注意怕可乐干了，
2、可乐鸡翅怎么做？
很高兴回答您的问题，我也很喜欢吃可乐鸡翅，也是我儿子的最爱，话不多说开始分享我的做法，可乐鸡翅以下步骤：1.首先清洗一下鸡翅中，看看会不会有毛没拔干净，清洗过后我们开始改刀，鸡翅改刀是为了1.好看2.是为了个好的进味道！2.起锅烧水，水烧开后把鸡翅放入锅中去掉多余的杂质和血水，焯好几分钟后倒掉水再用清水清洗几遍，放到以下的盆中备用3，备好葱、姜、蒜，每个人做法不一样，我做的方法就是放很多味料。
4.起锅烧油，放入葱、姜、蒜片翻炒出味道5.把刚备好的鸡翅放入锅中继续翻炒，接下来锅中放入几滴酱油，可以放两滴老抽，能更好的上色，再放入点八角，这也是我做鸡翅的特点6.这时锅中就可以放入这道菜的灵魂了，是谁呢7.开始往锅中倒入适量的可乐，剩下的可乐可以作为我就餐的饮料8.盖好锅盖大火煮开后转小火慢煮20分钟中，我喜欢炖时间长一些，怕不熟9.20分钟后开大火收汁，汤汁浓稠后盛出，可以多留点汁最后浇到鸡翅上好看10.装到盘菜，点缀点葱花，色香味俱全！可以开始享用啦好了，今天的菜就分享到这里了，有哪里没看明白的可以评论啊，我会尽力为大家回答的，
3、做可乐鸡翅到底应不应该焯水？
做可乐鸡翅到底应不应该焯水？深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，喜欢用美食表达爱，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！吃过可乐鸡翅但不一定您就会做？在外用餐的时候，好像大大小小的餐馆，都没有这道菜，所以美味的可乐鸡翅，您想学会后，做给您的家人吃吗？看到这里，您一定会说，做可乐鸡翅还不容易，但是您是否同题主一样，有这样的困惑，做可乐鸡翅到底应不应该焯水？为什么会产生这样的疑问，我想原因只有一点，那就是您在家做可乐鸡翅的时候，鸡翅没有焯水，鸡翅的肉腥味影响了您的食欲；可乐鸡翅是用鸡翅和可乐作为这道菜肴的主要原材料，烹饪过程中，放入姜末、料酒、生抽、蒜泥、食盐等调料，制作而成的一道美食，可乐鸡翅烧好后，鸡翅带有淡淡的可乐清香，鸡翅嫩滑，口感咸甜适中，味道非常鲜美好吃，在回答这道问答题之前，我们先给大家简单的介绍一下可乐鸡翅的做法：1、准备可乐一瓶，放入碗中待用，一般我们买的都是500ml的可乐，大约用到大半瓶的样子；2、超市购买的鸡翅在清水处冲洗干净，之后放入冷水锅中，放入2-3片姜片，3勺左右的料酒，大火煮沸，焯一下水，去除鸡翅的肉腥味，最后将焯过水的鸡翅在清水处再次清洗干净，沥干水分待用；3、沥干水分的鸡翅，用刀划上三刀划痕，放入碗中，放入料酒、生抽、姜末、食盐、一点点蚝油，搅拌均匀后腌制大约3个小时左右，让鸡翅充分入味；4、锅中放入少量的色拉油，加热至5成热的样子，放入腌制好的鸡翅，转中小火，将鸡翅两面煎炸至色泽金黄后捞出待用；5、炒锅清洗干净后，再次放入少量的色拉油，放入姜末、蒜泥炒出香味，之后放入我们刚刚准备好的可乐、和煎好的鸡翅，大火煮沸后，转中小火焖煮20分钟，最后大火收汁时，放入一点点老抽调色，一点点食盐调味，汤汁浓稠后即可盛出；做可乐鸡翅到底应不应该焯水？上文，我们给大家简单的介绍了一下可乐鸡翅的做法，大家看到这里应该知道我的答案了，做可乐鸡翅的时候，一定是需要给鸡翅焯水的，原因如下：1、我每次在超市购买鸡翅的时候，用手挑选好合适的鸡翅放入袋中，挑选鸡翅的手都会留下鸡翅的肉腥味，我相信大家一定和我一样，对于禽类的肉腥味是非常不喜欢的；2、鸡翅有肉腥味这件事，大家或多或少都是有切身体会的，那么通过清水清洗能够去除吗？我试过，可以去除一小部分，但是影响食欲的、禽类特有的肉腥味是还存在的；3、冷水锅中放入清洗过的鸡翅，放入姜片和料酒，大火煮沸后，撇出浮沫，捞出炒过水的鸡翅，在清水处冲洗干净，焯水是去除肉腥味比较好的方法；备注：如果您对禽类的腥味比较敏感，焯水的时候，放入少量花椒，之后就很难再闻到影响食欲的肉腥味了；我比较讨厌鸡翅、鸡腿、鸡爪自带的那种肉腥味，特别不喜欢，如果不通过焯水去除肉腥味，我基本上对于这类食材，那就完全是没有食欲的，所以关于做可乐鸡翅到底应不应该焯水？我的回答是：我在做可乐鸡翅的时候，那是必须要焯水的；做可乐鸡翅到底应不应该焯水？我的答案是必须要焯水的，期待大家在评论区给我们留言，您也分享一下您的做法，或者您是如何去除食材的肉腥味的？分享带来快乐，我们在评论区等您！我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，你要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！。
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