1.可乐鸡翅家里也能做出美味来,鸡翅洗净用刀在一面切几个小刀纹,放姜葱水中泡去血水后放锅中加水淖水,洗净待用。鸡翅表面划两刀放盆内加水没过鸡翅加入白兰地泡10分钟去除腥味杂质,捞起滤干水加入玉米粉抓匀,热锅阴油用适量油煎至鸡翅两面上色倒入可乐,随后加入蚝油、鸡粉、生抽、糖,保持中火收汁煮至浓稠自然上色即可,做法简单美味。
1、做美味可乐鸡翅,主料真的只需可乐和鸡翅吗?
可乐鸡翅食材:可乐半瓶、鸡中翅一斤、蚝油5克、生抽7克、鸡粉2克、糖2克、白兰地20克、玉米粉3克作法:鸡翅表面划两刀放盆内加水没过鸡翅加入白兰地泡10分钟去除腥味杂质,捞起滤干水加入玉米粉抓匀,热锅阴油用适量油煎至鸡翅两面上色倒入可乐,随后加入蚝油、鸡粉、生抽、糖,保持中火收汁煮至浓稠自然上色即可,做法简单美味。
2、家庭版可乐鸡翅怎么做入味好吃?
大家好!我是阿丁,很高兴分享一下,1.可乐鸡翅家里也能做出美味来,鸡翅洗净用刀在一面切几个小刀纹,放姜葱水中泡去血水后放锅中加水淖水,洗净待用。2.葱切段,姜切片,八角一粒,可可一听,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,料酒,3.锅放少许油把鸡翅二面煎黄,加姜葱,八角炒香,加料酒,生抽,可乐大半听,蚝油,老抽,水加盖中火烧五六分钟,再大火收汁即可。
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