香干的做法多种多样，常见的做法有凉拌香干、青椒炒香干、韭菜炒香干、芹菜炒香干、香干炒肉、韭黄炒香干等等，香干无论是冷拌、热炒、油炸、烤制都是很不错的美味，香干鲜香可口、营养丰富又物美价廉因此受到大众的喜爱，分享一下我在家做的蒜苗炒香干。香干依据个人喜爱切成薄片、蒜苗切成小段即可。
1、香干怎么做比较好吃？
香干，生活中又名豆腐干，菜市场很常见的豆制品食物之一，香干含有丰富的蛋白质和多种矿物质，适量食用香干可以补充钙质，预防因缺钙引起的骨质疏松，对孩子、老人的骨骼生长非常有利。香干的做法多种多样，常见的做法有凉拌香干、青椒炒香干、韭菜炒香干、芹菜炒香干、香干炒肉、韭黄炒香干等等，香干无论是冷拌、热炒、油炸、烤制都是很不错的美味，香干鲜香可口、营养丰富又物美价廉因此受到大众的喜爱，分享一下我在家做的蒜苗炒香干，
准备食材：香干、蒜苗佐料：食盐、酱油、干辣椒、大蒜、小米辣香干、蒜苗清洗干净，干辣椒切段，大蒜、小米辣切成碎丁。香干依据个人喜爱切成薄片、蒜苗切成小段即可，锅中加水，大火烧开后香干下锅焯水1分钟左右捞出沥干水分，焯水的做法为了除去香干的豆腥味。起锅热油，爆香大蒜、干辣椒，香干下锅翻炒片刻，放入适量食盐、酱油一起翻炒2分钟左右，最后放入小米辣翻炒几下就可以出锅了，
2、只读作文书能提升作文水平吗？
任何事物都是一分为二的，学生要提高作文水平，首先自然是要读好语文书，课文是高水平范文，是经过许多语文工作者精心选出的文章，熟读课文，肯定便于提高作文水平，这是无可非议的。但课文是名家名篇，且时代背景也与孩子们生活的时代有可能不相同，学生可能难以消化吸收，尽管课文营养丰富，但对学生写作文，可能实效并不大。
这也像一个人天天吃大鱼大肉，可能会并不喜欢，甚至难以吸收一样，孩子要学习和自己水平悬殊不大的文章，这样文章的时代背景也与孩子们生活的时代全部相同，这样更便于学生写作文时借鉴吸收。多读这种书就是作文书，尤其是同步作文，几乎是低年级学生、低水平学生提高作文成绩的一大秘诀！如三年级学生，要写一篇作文《我的老师》，孩子先读了二十多三年级学生写的同题作文《我的老师》，再由作者自己选择一位老师，反重观察分析其特点，再实事求是地去写自己的老师，如果还有语文老师指导学生如何写人，再来写作文，是不是要容易写一点？写其他作文题也这样，
如三年级要写一处优美的景点，孩子们先读三十余篇同年级写的优秀的描写景点的作文，然后学生再去参观几处景点，如学校的花坛，自家的菜园，自家的池塘选择一处，反重观察思考，再结合借鉴同步作文，择善而仿，结合课文所学内容，结合老师指导，是不是会容易写一点。第三，还要扩大阅读量，高年级要开始课外阅读，多读点古今中名文学名著，对写作有好处。
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