不塌陷的鸡蛋羹是怎么蒸的,蒸出来的鸡蛋糕颜色有点发绿

蒸鸡蛋变绿能吃吗蒸鸡蛋羹的时间过长或者火候过大,都会造成鸡羹变绿的情况,但是这种情况不影响食用,并不是鸡蛋的问题,建议蒸鸡蛋的时间不要过长,蒸以后尽快从锅中取出。正确的蒸鸡蛋方法1、碗里打一个鸡蛋,用筷子或者打蛋器打散,加入少量的盐,2接下来找在小盆当中打入五到六个鸡蛋用筷子均匀的搅开,搅开之后用密漏勺把鸡蛋过滤一下,打去多余的残渣,在打去过滤好鸡蛋上面的气泡,鸡蛋当中加入少许的盐给底味,加入腌制好的龙利鱼和鸡蛋搅拌均匀,上面加入少许的...

为什么有的人吃鸡蛋不吃蛋黄,吃鸡蛋不吃蛋黄的

蛋黄中富含热量,肥胖的人为了减肥,也就选择不吃蛋黄了。今天我们来说说为什么很多人不吃蛋黄吧~,其中的煮鸡蛋蛋黄,就是传言胆固醇多、造成高血压罪魁祸首,很多人相信了,就不吃蛋黄,只吃蛋白,蛋黄之中的胆固醇比较高,而蛋清中又富含蛋白质,所以胆固醇、血脂较高的人为了补充蛋白质,就只吃蛋清,不吃蛋黄了。1、为什么有的人吃鸡蛋不吃蛋黄,蛋黄没有营养吗?这个问题好纠结,还很多年,普济早就想一吐为快,就是没找到机会。这下有了,寻思起来,吃煮的鸡蛋不吃...