和田大枣属于全国的极品大枣,口感一流,而且可以煲汤、煮粥、泡茶,而且含有药用价值的月桂酸、油酸、花生酸等,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿的功效。
1、新疆的和田大枣好,还是陕北的狗头枣红枣好?
俗话说日食仨枣,百岁不显老,可见红枣对人的身体是极好的。这两种枣不能确切的说哪一种最好,只能说两种都属于各有特色的吧,人和人口味不同,可能有些人偏爱肉质较厚核较小的和田大枣,可能有些人偏爱果皮中厚果点小的陕北狗头枣,这都是依据个人口味来评价的,但是既然说到这里了,我就以自己所了解的这两种枣来和大家分享一下吧~先来说说狗头枣,狗头枣果顶平,柱头遗存,梗洼窄深,
果皮中厚,深红色,果面平滑。果点小,圆形,分布密,果肉厚,绿白色,肉质致细脆,味甜,汁中,品质属上等,适宜鲜食和制干。但是狗头枣适应性一般,要求深厚肥沃的土壤,在土壤条件较差的地方栽培,果实发育瘦小,
结果较早,产量较高而稳定,果实大,品质好。狗头枣的缺点除了对土壤条件要求较高外,果实大小不均匀,成熟期遇雨易裂果,但是总体而言还是很好的,也可做药用,有健胃养脾、补中益气、止咳润肺、缓解毒药等功能。
再来说说和田大枣,这是新疆众多优质枣类的一种,我个人是比较爱吃的,和田大枣个头大、果皮薄、肉质厚、核小、颜色好,虽然干但是表皮不皱,糖分含量极高,这主要是因为和田地处新疆西部,干旱少雨,光照时间长达15个小时,昼夜温差大。
和田大枣属于全国的极品大枣,口感一流,而且可以煲汤、煮粥、泡茶,而且含有药用价值的月桂酸、油酸、花生酸等,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿的功效,所以,和田大枣和狗头枣口感不同,各有优点,都是对身体有好处的。
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