又到五一采桑葚的季节，桑葚大家当地话怎么叫。我的家乡是江苏方强农场，农场的大树林里，长了好多几十年的大桑树，树上每年的这个时候，都是结满了桑枣，我们当地的人都爬到树上，采摘又乌又黑的大桑枣，有的人一边吃一边采摘，把嘴边都吃乌黑黑的，特别是采摘的手都是乌黑的颜色。
1、又到五一采桑葚的季节，桑葚大家当地话怎么叫？
又到五一采桑葚的季节，桑葚大家当地话怎么叫？很高兴回答你的提问！我的家乡是江苏方强农场，农场的大树林里，长了好多几十年的大桑树，树上每年的这个时候，都是结满了桑枣，我们当地的人都爬到树上，采摘又乌又黑的大桑枣，有的人一边吃一边采摘，把嘴边都吃乌黑黑的，特别是采摘的手都是乌黑的颜色。你说的桑葚，我们当地人叫桑树枣，
2、刚刚采摘桑葚怎么泡酒？
泡制桑葚酒宜选择度数较高的黄酒。黄酒是泡药酒常用原料，一般度数较白酒低，营养成分更丰富，更利身体健康，选取新鲜成熟桑葚，清洗干净，然后晾干水分，泡入黄酒坛中，按黄酒：桑葚比例10：3加入桑葚（桑葚不宜加入过多，桑葚水分多，加多后酒精度降低，不利于保存）。密封在通风处保存，室温泡制一个星期便可饮用，由于度数较低，要尽快饮用，也可置于冰箱保存。
桑葚除了泡酒还能制成果酒，选择成熟新鲜的桑葚，挑去烂果，清洗干净后晾干水分，然后在干净的榨汁机榨成汁，倒入泡菜坛，然后加入白糖。桑葚与白糖比例为3：1，加入酵母（也可不加酵母，加入酵母后可保持酵母菌种群优势，发酵后杂质更少），盖上坛盖，坛沿加水密封，将坛子置于温暖通风处保存，发酵温度以25℃左右为宜。
评论