又是一年槐花香，我记忆中的槐花吃法，最好莫过于如下。《槐花》情，《槐花》香，《槐花》梦，你会闻到《槐花》香郁气味、那扑鼻而来的《槐花香》，很沁人肺腑的；你看《槐花》树上挂满了红灿灿的《槐花》、甚是好看，美丽的《槐花》林槐花树们，意气风发、含香怒放、朵朵槐花、争旗斗艳、阵阵风飘起来时。
1、又是一年槐花香，家乡的槐花勾起了你的哪些回忆呢？
昨天看到溪边槐树花又开了，一串串如白铃，隨风摇摆，挟夾在对生的绿叶中分外妖娆，勾起我的童年回忆。六十年代家乡人都喜欢栽楊槐树，由于生长快，农村那时缺柴烧，都以解决烧柴而种植，花美叶柔是农村解决猪饲料的来源，那时人们都去花叶共採，不费时啊。当然也有将花煮汤充菜吃，但必竞不是人常食菜谱，偶而吃之。其花有清热凉血的作用，
2、又是一年槐花香。说一说农村的槐花如何吃才好？都有哪些做法？
又是一年槐花香，我记忆中的槐花吃法，最好莫过于如下：1、从槐树上採摘下来的槐花，把大一点的槐树叶子挑捡出来，然后，浸泡在淡盐水中20分钟左右，捞出沥水，2、煮锅中加入足量清水，大火烧开后，把沥过水的槐花，放入沸水锅中烫煮三分钟左右捞出，直接再浸泡在凉水中降温。3、把焯过水降温后的槐花捞出，用手挤压去水分，然后，铺开在太阳光下面，晒干成槐花干菜收起储存，
重点来了，保存起来的槐花，不但长时间不会变质，并且，随吃随取，鲜美无比。令我最难以忘怀的两种吃法是：一、槐花炒鸡蛋1、把适量槐花干菜，用温水泡发后，双手把槐花水分挤压掉，抖散，2、鸡蛋3~4枚，打入碗中，用筷子搅拌均匀成蛋液，然后，把抖散的槐花加入，同时，再加入适量香葱花、食盐和鸡粉，再次搅拌均匀成槐花蛋液。
3、上炒锅开火，等锅烧热，加入适量多一点的食用油滑锅，当油温升至至六七成热时，把槐花蛋液倒入锅中，煎至一面定型后翻面，再定型后，不停翻炒成大小适中的碎块形状为止，即可出锅装盘，此槐花炒鸡蛋，比用新鲜的槐花炒鸡蛋，好吃百倍，新鲜的槐花有一种甜腻口感，让人略显不适，但用焯水晒干后的槐花炒鸡蛋，不但不失槐花的独有香味，并且，劲道感十足，让人回味无穷。
二、槐花包子1、取适量槐花干菜，温水泡发后，双手把槐花水分挤干；2、大葱少许，用刀切成葱末，姜少许，切成姜末；3、精选猪五花肉适量，洗净后，用刀剁成肉馅；4、把槐花、大葱、姜末和五花肉馅混合一起，加入适量食盐、五香粉和酱油，淋入适量香油，用手充分抓匀成包子馅，5、用事先发好的面团，把包子馅包成大小适中的包子，开水上锅，大火蒸二十分钟左右，即可关火出锅。
3、又是一年槐花香，可有些人为了这口吃的肆意攀花折枝。您怎么看？
谢谢邀请！春夏之交，正是槐花绽放的时候，那一枝枝，一簇簇，像悬挂在空中瀑布，自上而下流淌着，给公园、马路增添了靓丽的风景，召来了无数的蜜蜂，嗡嗡作响，惬意的游人，来往于浓郁扑鼻的花香间，愈加心旷神怡，谁也不忍心随便用手折一枝。现在这种树比往年少了，除了观赏区和山区以外，其它地方很少见到，小时候，家前屋后，到处都是，可以说是真正的花的海洋。
那时经济条件不好，用槐花做菜，真是美味，香甜的口感，吃了还想吃，甚至当饭吃，开始吃嫩芽，过了十几天就可以吃花，不过，人们是不敢吃多的，吃多了会肿脸，家乡人都会注意这些的。后来经济条件好了，就很少有人吃它了，至多采一点像点心似的，吃吃就算了，蜜蜂采槐花酿的蜜，是上等的，营养价值高，卖的也贵。蜜蜂先采的是油菜花，油菜花采完了就接着采槐花，
开始菜花蜜每斤卖一块半，槐花蜜下来了就每斤卖接近两块了。槐树木材是优质木材，但长得慢，后来引进意杨，槐树被取代了，所以家乡只能看到很少的几棵，回想起来，感觉怪可惜的！现在是槐花茂盛的时候，是观赏的佳期，也是槐花最好吃的时候，个别人随便采点尝尝鲜，别伤枝，也还能说的过去，若采的人多了，可就不好了，我认为还是大家自觉点好！市场上也有卖的，大都是私人家前屋后的，不是观赏区的，可以买点吃吃就行了！。
4、一年春来到，榆钱刚过，又到了五月采槐花的季节，你吃过槐花吗？都怎么做的？
你好，我是头条号园林郎中，很高兴可以回答你的问题。我们这边比较简单一点，大概就下面几步：第一、就是把槐花用镰刀或者长点的钩子拉下来，然后用手捋下来弄筐子里面带回家。第二、回去以后就是好好洗摘一下，拌面和各种调料了，第三、就是上锅蒸出来了。热的可以直接吃，吃不完了建议晾干，后来想吃直接炒了或者加热都可以，
5、眼下正是槐花盛开时，今年实现了槐花自由，槐花除了蒸，还可以吃出什么花样？
谢邀！回答：又是一年《槐花》盛开时节。每年的五一前后，《槐花》都会如约而来！美丽的《槐花》林槐花树们，意气风发、含香怒放、朵朵槐花、争旗斗艳、阵阵风飘起来时：你会闻到《槐花》香郁气味、那扑鼻而来的《槐花香》，很沁人肺腑的；你看《槐花》树上挂满了红灿灿的《槐花》、甚是好看！大部分还是嫩黄的《槐花》多！它们不光能让人欣赏；还能充饥的。
小时候我们会用竹杆绑上一个“小铁圈”，尽情地享受鲜鲜地《槐花》花，《槐花》虽然好吃，但是一定不能吃太多了，否则会“中毒”的，可以生着吃、可以做成《槐花饼》、还可以放点面、盐做成“粑拉子”吃；《槐花》的花期不是很长，有喜欢《槐花》的朋友们，可以到山东这边来观赏一下！我的家乡有一大片“原生态”的槐花林可以让你的眼“过把瘾”啊！《槐花》林我从小的美好记忆！《槐花》情，《槐花》香，《槐花》梦！点点滴滴都是你！美丽的风景，美丽的家乡，美丽的《槐花》！爱你。
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