从自己笨拙的开始第一次烘焙，到现在能够分享自己的烘焙心得和烘焙食谱给大家，我满心喜悦。对于Vivi这样一个爱烘焙的吃货，烘焙对于我来说还有另一层重要的意义，为爱做烘焙，为在意的家人做烘焙，更是一种无添加更健康的生活方式，长大了，家庭烘焙的概念也渐渐普及开来，身边也越来越多的伙伴开始学习烘焙，自己做蛋糕、点心，分享给家人和朋友。
1、在第一次烘焙成功之前，要经历多少次失败？
多少次的失败是看你自己的领悟能力的，如果你的领悟能力好那么学习起来肯定就容易，失败的次数就会更少，但是有一个很重要的点，就是要选择一个好的学校学习一下，在老师的指导下，你会更容易成功，你会发现其实做面包烘焙这些都是有技巧的，这样的话，你失败就更少了。我表妹是在陕西新东方烹饪学校学习，他说学校的管理这方面多好的，而且学校的实操多的，所以学习起来很轻松的。
2、为什么一些人越来越热爱烘焙？
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在问答的第417个原创回答，“为什么一些人越来越热爱烘焙？”很高兴与友一起探讨这个问题。在我看来，越来越多的人热爱烘焙，不仅是一种生活方式的更新迭代，更是我们对西方国家餐饮文化的认可和融合的必然结果，对于城市白领，工作之余做美食、烘焙也可以培养兴趣爱好，享受diy的乐趣，
对于Vivi这样一个爱烘焙的吃货，烘焙对于我来说还有另一层重要的意义，为爱做烘焙，为在意的家人做烘焙，更是一种无添加更健康的生活方式。其实烘焙产品早就开始被国人接受，最简单的例子就是每年必吃的生日蛋糕，小时候能吃到生日蛋糕是一件特别值得欣喜的事情，我记得很少有店铺卖蛋糕的。小学的时候，爸爸买回一只蛋糕，我一直舍不得吃，结果放长毛了，最后只能扔掉，
长大一点，县城里镇上开蛋糕店的多了，于是每年生日，家人都会买生日蛋糕与我一起庆祝生日。二十岁生日的时候外婆给我买了一个很大的蛋糕，这段快乐的记忆，和家人、和爱和生日蛋糕都紧紧相连，那时候不知道蛋糕是怎么做的，不知道分辨植物奶油和动物奶油，但是每次收到蛋糕都很开心！长大了，家庭烘焙的概念也渐渐普及开来，身边也越来越多的伙伴开始学习烘焙，自己做蛋糕、点心，分享给家人和朋友。
真正开始做烘焙是前几年的中秋前，本来想买些月饼和家人一起共度中秋节，但是无意中看到很多月饼的配料表中不乏各种添加剂，甚至有防腐剂，当时觉得心理很不舒服，于是自己学习了月饼的做法，第一次做月饼，其实有点“灾难现场”，烤焦了，烤爆了的都有。所幸家人很买账，喜欢我做的月饼，因为自己挑选的原材料，坚持用最好的原材料，减少了很多添加剂的烦恼和担心。
我第一次做的月饼就被家人吃完了，仿佛是一份爱的礼物，得到了大家的喜欢，因为家人的认可和肯定，我满心鼓舞，从此“一入烘焙深似海”。爱上烘焙因为热爱美食本身，更因为心底那份最初的愿望——把最好的无添加美食带给家人朋友，从自己笨拙的开始第一次烘焙，到现在能够分享自己的烘焙心得和烘焙食谱给大家，我满心喜悦！真正热爱烘焙的人，你能从他（她）的眼睛里看到光芒！所以在我，烘焙不仅是一种生活方式的表达，更是大家对无添加健康美食的追求，也是一种diy美食的享受，更是与家人朋友分享美食的喜悦，融合了热爱、认可、健康、分享、快乐等元素为一体的烘焙，让我越来越爱，欲罢不能！以上就是Vivi对“为什么一些人越来越热爱烘焙？”这个问题的一些观点和看法。
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