泡方便面，又要泡的好吃，正确的开机方式和技巧是这样的。自己泡的面不好吃，如果不是选的泡面口味问题，那么就是泡的方法不准确，记得前些日子，看了金城武的喜欢你；里面那种方便面的讲究与我日常的开水倒进去等上五分钟的做法，深感世上还有如此这般的优秀做法。
1、自己泡的方便面为什么不好吃？泡方便面有什么技巧？
自己泡的面不好吃，如果不是选的泡面口味问题，那么就是泡的方法不准确。方便面作为极速诱惑食品，泡面是需要一点技巧的，其实，吃到一定境界，开水泡面要比煮泡面更有味，更能发挥泡面特质，为什么不好吃可能有以下几点：一，泡面时间超长待机，导致面条肿胀的失去弹性筋道的吃口，软绵绵的失去Q弹本色。泡面时间太短，导致泡面泡发不完全，有夹生感，
二，泡面开水太多，此多彼少，面与水比例失调，佐料添加不成比例，面条无法完全吸收调味。泡面的开水不到沸点，调味未充分化开，未激发调味的发散，那么泡方便面，又要泡的好吃，正确的开机方式和技巧是这样的：一，直接开泡方法，调味料放在面饼上，直接冲开调味品，如调味品放在面饼下，开水要慢慢浇，仅需三分钟，一定要用开水，水的添加量，要根据佐料，面饼添加。
二，二次泡发方法，先用第一遍热水泡面饼，仅需一分钟，一分钟后滤掉汤水，把面条搅拌开，放入适量的调味佐料，重新加热水，闷盖子泡90秒即可开吃，这一步骤仍要注意水的添加量。一次过滤，二次泡发的方便面会相当好吃，吃口更加筋道，三，凡是泡面，最好在开吃之前，倒点香醋稍许，会有意想不到的效果。醋酸会消解方便面特有的味道，引人胃口大开，且让酸碱度达到均衡，
四，泡面的最佳吃法。三分钟后，打开盖子，用筷子搅拌开，倒掉所有汤水入碗，干吃泡面，这样最快意，最好吃，最筋道，吃完只喝一口泡面汤，快哉！！值得一提的是开水泡面和煮泡面不一样，泡面佐味料包要提前撕开，一并泡，煮泡面时料包要出锅前再放，当然煮泡面，可以任意创新，泡面因受限制，花样相对少。最后，要说的是泡面虽然很好吃，很诱惑，但是浅表性胃炎患者，即使你再喜欢面食，也不能多吃，
2、美味的方便面，你会选择煮着吃、泡着吃还是炒着吃？
关于方便面，我一般会选择泡着吃。日常生活中，方便面会出现在不想做饭的时候，或者没办法做饭的时候，又或者就是想吃方便面的时候，方便面的主要成分有:方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
记得前些日子，看了金城武的喜欢你；里面那种方便面的讲究与我日常的开水倒进去等上五分钟的做法，深感世上还有如此这般的优秀做法，带着学习的心态，拿着我床边的方便面跟着电影里面的步骤一起尝试起来:水在100度沸腾却会挥发了面的香气面在三分钟煮透（100度沸水放入面饼，加盖3分钟拿出，倒出水，（可放在冰水中凉透））但将透未透时才最弹牙完美只存在一瞬间（1g色拉油）而数字可以帮助无限接近这个瞬间（倒油，调味包，葱花）美妙的不是巅峰（搅拌均匀）而是存在于巅峰之前怎么掌控他才是关键（凉一分钟，1分钟整八分满热水倒入并加盖）时间是面的敌人这一秒的面和下一秒的面（2分50秒开盖，3分整食用）根本就是完全不同的两碗跟着一起完成后，觉得这碗方便面赋予了灵魂；趁着时间没过赶紧试了一口，那味道既香又醇厚，面条弹牙爽滑；这两者搭配在一起就是神仙般的享受[赞]。
在那之后吃方便面的时候，我都会准备好秒表⏱️，掐着时间进行着神圣的仪式，注:1.方便面在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物；2.方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味，
长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破损作用，还会促使人早衰；3.泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、维生素A，不是很多。以杯面为例，小杯有350卡，若是含调味包的大碗面，热量有500~600卡，容易导致发胖。
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