气候一人的地方总能诞生一些让人向往的东西，作为一个吃货，靖江带给我的就只有那各色的美食，让人垂涎三尺，欲罢不能。靖江肉脯远近闻名，猪肉脯使用猪后腿的纯精瘦肉制做的，好吃又不腻，在靖江，季市的大炉饼历史悠久，有甜、咸之分，靖江市江苏省的港口城市，是一座江边的城市。
1、靖江有什么特产？
靖江市江苏省的港口城市，是一座江边的城市。气候一人的地方总能诞生一些让人向往的东西，作为一个吃货，靖江带给我的就只有那各色的美食，让人垂涎三尺，欲罢不能，靖江是汤包之乡，河豚之乡，是美食的缔造者。因为地理位置优越，所以每个季节都能品尝到不一样的美食，春夏秋冬，让你的味蕾停不下来，最有名的河豚鱼就是春天的产物，虽然说河豚有毒，但靖江人却能将河豚做得非常美味，只要谁家做一道红烧河豚鱼，那香味就要窜出整条街都是香的。
大闸蟹和蟹黄汤包则是秋天最好的一道食物，尤其是这个蟹黄汤包，皮薄如纸，里面包着汤汁，晃一下就能看见汤汁，吃的时候千万不要着急，只要轻轻的咬上一口，吸一吸里面的汤汁，保你难以忘怀。靖江的香沙芋也是一个老少皆宜的食物，煮熟之后蘸着糖吃，很清爽，也可以熬粥喝，靖江肉脯远近闻名，猪肉脯使用猪后腿的纯精瘦肉制做的，好吃又不腻。
2、悉数靖江本地特色的美食，冬季的美味你尝鲜过吗？
冬天是个团聚的日子，在靖江，本地人最爱吃哪些特色美食呢？在这里，给你推荐四道靖江本地特色的冬季美食，一、红烧鳗鱼烹制鳗鱼，是一道考验靖江厨师的功力菜，入味后而皮不破不蹋，方为上品。轻轻的抿上一口，鱼皮滑弹鱼肉鲜美，二、大炉饼当你远远走在靖江季市老街头，远远就能闻到巷子里，散发出大炉饼的芝麻香。在靖江，季市的大炉饼历史悠久，有甜、咸之分，
咸的葱花飘香，油而不腻。甜的豆沙细软，糯而爽口，北宋沈括在《梦溪笔谈》中载到：炉丈八十，人入炉中，左右贴之，味香全美，乃为人间上品。食材：面粉、豆油、糯米、猪肉、麻油药子、瘦猪肉、肉松、红小豆、绵白糖、金橘皮、去皮白芝麻、盐、味精等材料，三、肚肺汤胡椒性子温热，温中散寒；猪肚健胃养胃，散寒止咳。来一碗热腾腾的肚肺汤，帮你远离冬天的寒冷，
食材：猪肺1个、猪肚0.5个、猪心0.5个、花椒、白胡椒粉各少许、高汤（鸡骨汤料）一碗、生姜、盐各少许。四、河蚌青菜蚌肉鲜甜，细腻的地方像卤水豆腐一样，搭配上青菜，绝对是一道经典的菜式，有此一盆，鱼肉都可以不要了，保管要添上一勺两勺饭的，连汤都可以喝得干干净净，食材：一斤半河蚌肉、青菜半斤、生姜三片、盐一勺、生抽一勺、料酒两滴、老抽适量、辣椒一个、红糖适量、大蒜两个、小香葱适量冬天，你看到这几道菜，你流口水了吗？有机会，你也可以到靖江来尝尝！图片源自网络，如有侵权，请联系删除。
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