接下来我给大家大概介绍下，意大利较为著名的十大美食，其中有的美食很多人都听过。奶油甜馅煎饼卷而意大利如何打造世界级美食乡村呢，首先我们先来了解一下意大利的美食文化发展及过程，意大利的美食在西方国家有着很重要的影响，如我们众人所知的法国大餐都是从意大利菜系发展出来的。
1、意大利有哪些美食不容错过？
意大利好吃的还是挺多的，按我自己的喜好推荐一下[呲牙]首先是墨鱼汁意面，第一次在威尼斯吃到真的是惊叹，原来意面还可以这么做！用墨鱼汁调制而成的意大利面，独特的口感，夹着海风的咸腥和海鲜的鲜甜，我是赞不绝口。听说当地更朴实的吃饭只加橄榄油和盐，我还是喜欢蘑菇海虾和贻贝丰富的口感，吃完记得要擦干净嘴巴[偷笑][偷笑]后来才知道，墨鱼汁面是威尼斯的一道特色美食，被称为城市名片。
也可能是我接受能力比较强，也有同行人嫌弃它的腥气，吐槽还不如街头随便点的海鲜意面，奇怪的是，我不爱吃的鱼子酱，这位老兄又非常喜好，滋味的体会真实很奇妙啊。其实，如果不喜欢太突出的味道，意大利最经典的海鲜意面，奶油培根意面，蘑菇酱和肉酱意面几乎是人人喜爱，罗马街头随便找个露天咖啡馆，点一份经典口味的意面，几乎不会踩雷。
还有夹满肉酱的千层面，每一口都是肉汁和奶酪的饱满感觉，不过，这就一热量炸弹，吃的时候罪恶感满满[呲牙]。其次要推荐的就是披萨现在到处都是必胜客，我一度觉得披萨就是必胜客那样的，被意大利人一顿骂，说美式披萨都该丢进垃圾箱，虽然夸张，倒也能理解。我们对国外中餐馆的杂碎（还是杂酱？没搞清应该怎么翻译，中文没这道菜）也是深恶痛绝，明明国内小炒都很清爽的，
特别是在意大利本土吃到披萨后，我彻底理解了。我吃到的披萨是脆底的，不是美式那种厚面饼上加满黏糊糊的芝士，吃起来特别有面食的香味，上面的黑橄榄和香肠一下就征服了我的味蕾。不知道意式披萨是否以薄底为主流，反正我特别好这一口，还有几个比较符合我口味的食物：炸南瓜花，非常适合中国胃中国舌头，意大利人不愧是欧洲的中国人。
2、同样是美食的国度，意大利是如何用美食来打造乡村旅游的？
首先我们先来了解一下意大利的美食文化发展及过程，意大利的美食文化，其历史十分长久，菜系也十分丰富也不亚于我们中国的菜系。意大利的美食在西方国家有着很重要的影响，如我们众人所知的法国大餐都是从意大利菜系发展出来的，而意大利的餐饮为什么会发展这么的好，据历史记载，自公元前753年罗马城兴建，是佛罗伦萨城为首的王公贵族，他们以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵。
因此，当时的平民百姓认为只要，厨艺精湛就有可能成为贵族圈的机会，以至全国上下流行烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，从而奠定了意大利的餐饮故有“西餐之母”的神圣地位，而且意大利在1986年举行了慢食运动，据说当年在罗马的一个广场，几十名学生津津有味的坐在地上吃汉堡，他们在吃垃圾食品的时候正好被经过这里的意大利美食作家和社会活动家卡尔洛看到，并大为震惊。
于是，不久后他就向世人发出呼吁：“即使在最繁忙的时候，也不要忘记家乡的美食，”并投身到唤醒人们抵抗快餐食品的事业中去，反对快餐的“慢食运动”由此兴起。接下来我给大家大概介绍下，意大利较为著名的十大美食，其中有的美食很多人都听过，Top1:披萨这个我相信很多朋友都吃过，它是意大利最具有代表性的美食之一。
Top2:意大利千层面Top3:意大利冰淇淋Top4:奶酪火锅Top5:意大利调味饭Top6:意大利咖啡饼Top7:阿尔费雷多意大利扁面条Top8:最大的面Top9:提拉米苏Top10:奶油甜馅煎饼卷而意大利如何打造世界级美食乡村呢？早在19世纪意大利农业旅游就已经有了雏形，在1865年成立了“农业与旅游协会”，专门介绍城市居民到农村去体味乡村野趣，参与农业活动，开展骑马、钓鱼、采摘、品尝新鲜食品、欣赏田园风光等乡村旅游活动，
之后，首部乡村旅游地方立法出现于1973年。1985年，第一步关于农业旅游的国家法律生效，旅游农场需通过严格的审查资质方可取得认可，2006年进一步更新，更加明确了企业在农业旅游中的准则和性质，其中重要一点是提到当地的农家的食材和有当地特色的农副产品需要优先供给，到了2018年据意大利国家旅游研究所发布了，2017年意大利食品和葡萄酒的主题旅游的游客达到上亿次，报告显示上亿人次的游客中，游客度假期间最喜爱的旅游活动中，超过13％的活动与品尝当地食品和葡萄酒产品有关。
评论