又是讲螺蛳粉，柳州仔-范工又要插上几句了，而且我刚才还从连塘路打包回来，冷冷的天嗦上一碗螺丝粉，额头直冒汗，吃得好过瘾。除了以上三家，还有秋菊螺蛳粉、爱民螺蛳粉、聚宝螺蛳粉、灯泡厂螺蛳粉、黄氏螺蛳粉、顾家螺蛳粉等等，都是还可以的，我也经常换着吃。
1、柳州螺蛳粉哪家比较正宗？
又是讲螺蛳粉，柳州仔-范工又要插上几句了，而且我刚才还从连塘路打包回来，冷冷的天嗦上一碗螺丝粉，额头直冒汗，吃得好过瘾。话说这柳州哪家螺蛳粉比较正宗，这个话题估计也是争论不休滴，因为百人有百味，每个人的口味不一样，你讲嫩子统一意见？我只能说我所认为的比较正宗的螺蛳粉店，第一家，连塘路螺蛳粉，我今晚就是吃的这家，刚才还有人在那凯问什么时候开始炒螺蛳粉，开始的话想去拍摄，然后店家说八点半开始在外面炒螺蛳粉。
连塘路这家螺蛳粉确实挺好吃的，汤很浓、很香、卤味也相当好吃，就是有点贵啊，一个猪蹄16块，我这种很少加猪蹄了，就加点鸭脚和卤蛋算了，这家店另一特色就是炒螺蛳粉，炒螺蛳粉还可以自选肉，就跟外面的小炒店差不多，鸡肉、牛肉、猪肉以及一些内脏都有，可以自己选择炒哪样，味道也很不错，喜欢的朋友可以去尝一下。第二家、西环肥仔螺蛳粉，很多人看到这里可能会喷，但我还是要说，这家确实也是不错的，只不过感觉味道不是很稳定，几次去吃的味道和感觉都不太一样，
西环肥仔螺蛳粉算是比较有名的，特别是在河西那一带，这家的螺蛳粉卤味很丰富，螺丝粉品种也比较多，还有特色的鸳鸯螺蛳粉，还不错，只不过对于我来说量不够吃。第三家、奶佬螺蛳粉，铁一中对面，这家螺蛳粉味道真的很正宗，味道也很好，虽然说名气可能没有上面那家大，但是我觉得味道绝对比上面那家正宗，而且主要是奶佬螺蛳粉用料很实在，用的都是真材实料，螺蛳汤也是很正宗，都是用螺丝精心熬制的，不加什么化学添加剂，压脚也软糯多汁，是多少铁一中学子毕业多年后都还怀念的味道。
除了以上三家，还有秋菊螺蛳粉、爱民螺蛳粉、聚宝螺蛳粉、灯泡厂螺蛳粉、黄氏螺蛳粉、顾家螺蛳粉等等，都是还可以的，我也经常换着吃，但是每个人所喜欢的可能不一样，就像铁一中的喜欢奶佬螺蛳粉，但是人家五中的喜欢凤张螺蛳粉，每一条巷子和每一条街道都有个人的专属记忆和味道。不过说实话，现在的螺蛳粉真的不如以前了，以前大口吃粉，大口嗦螺丝的日子一去不复返，
2、南宁老友粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉。广西三大碗，你更爱哪一碗？
自然更爱柳州螺蛳粉，因为居住在贵港，从初中到现在没少吃螺蛳粉，初中上学时差不多每个周五都会打包一份螺蛳粉回学校吃，那时候学校附近的螺蛳粉店还不是很多，和柳州的螺蛳粉也不大一样，学校附近的螺蛳粉都是有瘦肉的价格也不贵，到高中门口的美食一条街螺蛳粉店就占了很多家，各家口味都不同螺蛳粉没了肉也衍生出各种版本，比如干捞螺蛳粉比如螺丝伊面，学校管的严我们甚至会偷偷叫螺蛳粉外卖，二两螺蛳粉加份油果微辣多花生有时也加卤蛋吃完感觉就是满足了，
在高中附近也有老友粉，酸笋加豆豉加上番茄满满一碗也很好吃却不是最爱的那一碗。再到大学在桂林开始尝试桂林米粉，在学校不叫桂林米粉叫卤菜粉，每天早餐都有的，很多人喜欢吃，很多店桂林米粉做出来总有那么一点不同喜欢的口味也不同，各有所好，我爱吃卤菜粉加锅烧，可惜永远都觉得少就两三片，也去过柳州旅游吃货过正宗的柳州螺蛳粉，辣的爽料也多，很多人不喜欢螺蛳粉酸笋的味道觉得臭，但我却觉得很过瘾，几天不吃必定想的慌。
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