聊城最出名的小吃,聊城有什么美食

聊城素有“江北水城”的美誉，京杭大运河也从此经过，这条沟通南北的运河，不但带动了聊城的经济发展，也造就了聊城繁盛的饮食文化。二、八批果子八批果子是聊城的一种油炸食品，也是聊城“五大名吃”之一，一、魏氏熏鸡魏氏熏鸡是聊城的著名小吃，史料中有记载，它大致出现于清代嘉庆年间，由一家姓魏的人家所创制。

1、聊城最出名的小吃？

聊城十大名吃第1名魏氏熏鸡有着悠久的历史，选用优质公鸡配以上等大料，秘方制作而成，美味无比，回味悠长，许多外地人来聊城买特产的首选之物，回去可下酒，可当菜，最宜当茶肴，一边品茶，一边撕点鸡肉，茶的芬芳加上鸡肉的柔嫩鲜味，真的是赛似神仙。魏氏熏鸡，第2名沙镇呱嗒历史悠久，因外形酷似快板艺人的“呱嗒板”而得名，用面将肉馅儿包匀，压成椭圆，放入油锅煎炸，外酥里嫩，食之无不交口称赞。

沙镇呱嗒第3名高唐老豆腐历史悠久，豆腐如雪似玉，浇上老汤，油是用上好的棉籽油，吃起来爽滑可口，深受聊城人喜爱，高唐老豆腐第4名八批果子油炸食品分为8条，故名“八批果子”，酥脆喷香，可直接入口吃，也可喝点胡辣汤或豆浆泡起来吃，也别有一番风味。八批果子第5名托板豆腐临清传统名吃，因豆腐切好后，放在一块儿特制的长方形木板上，故名托板豆腐，清早买一块白嫩嫩颤悠悠冒着热气的托板豆腐，真的是齿颊留香，

托板豆腐第6名桑阿镇豆腐丝营养丰富，味道鲜美，吃起来非常筋道，回味无穷，小时候家里来了客人，总是摆一盘桑阿镇豆腐丝，每次都吃得干干净净，这是其他硬菜都没有的魔力。桑阿镇豆腐丝第7名冠县酥肉将猪肉或羊肉切成条裹上地瓜粉，油炸而成，然后放入砂锅，放上姜，炖上少许时间即可，红白喜事不可少的一道美味，

冠县酥肉第8名阳谷蒸碗蒸碗肥而不腻，入口即化，有蒸鸡蒸鱼蒸扣肉，一般农村大地锅用劈柴烧制而成，更别有滋味。阳谷蒸碗第9名清汆丸子丸子表面光滑浑圆，入口有点儿弹性，滑嫩可口，回味悠长，喝一口丸子汤，浑身四肢百骸无不舒坦，清氽丸子第10名万家烧鸡与德州烧鸡、道口烧鸡相媲美，在聊城如雷贯耳，一只烧鸡撕开10米以外都能闻到烧鸡的香气，香酥脱骨，色泽鲜丽，让人百吃不厌。

2、聊城有什么美食？

聊城素有“江北水城”的美誉，京杭大运河也从此经过，这条沟通南北的运河，不但带动了聊城的经济发展，也造就了聊城繁盛的饮食文化，南与北的饮食文化在此交融，最后开出了一朵不一样的美食之花。下面给大家介绍几种聊城美食，一、魏氏熏鸡魏氏熏鸡是聊城的著名小吃，史料中有记载，它大致出现于清代嘉庆年间，由一家姓魏的人家所创制。

因为味道好，在当时有很多人家都效仿它的制作方法，可惜终究不得其要领，都没有做出魏氏熏鸡的独特风味，可正是因为各家的效仿竞争，也促进了魏氏熏鸡不断地发展与改进，味道越来越好。魏氏熏鸡做工精细，选料讲究，色泽粟红，吃完回味无穷，二、八批果子八批果子是聊城的一种油炸食品，也是聊城“五大名吃”之一。八批果子并不是有八种，而是因为炸制成的果子分成八条，两端相连，围成一个椭圆形，所以叫做“八批果子”，

八批果子的用油量大，而且还会加入矾和碱，所以炸成的果子中间有着大量的气泡，其酥脆程度可见一般。而且它可以存放很长一段时间，早上吃上几个也是极不错的，三、孟家包孟家包，我们也可以叫它灌汤包，制作过程大致分为制馅、煮冻、和面、成型四步，孟家包和一般包子不同之处在于表面光滑柔软，皮薄馅鲜，大部分吃过孟家包的人都对它赞不绝口，而且它的汤汁入口有一种醇香之感，却并不腻人。