鲍鱼猪爪我是这么做的一、准备七八个鲍鱼、猪前蹄2个、葱姜花椒、冰糖、啤酒二、先把猪脚切小块后，把猪脚焯水后清洗干净控干水分，鲍鱼清洗干净表面改小花刀（菱形状）三、锅中放入适量食用油，加入冰糖小火冰糖炒至起泡后加入焯过水的猪脚翻炒，依次加入葱、姜、花椒、适量老抽、适量生抽翻炒，然后再加入鲍鱼翻炒后加入一罐啤酒，再加入开水，大火烧开转小火炖50分钟，收汁装盘。
1、鲍鱼烧猪爪怎么烧？
2、小鲍鱼红烧鸡蛋怎么烧？
用料五花肉1斤小鲍鱼7-8只白煮蛋5个左右姜片若干高粱酒一点点老冰糖若干生抽若干老抽若干八角2颗桂皮一块小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法像平时烧五花肉一样，热锅凉油下姜片和八角桂皮炒香，然后把切块的五花肉倒入，中小火翻炒出油至金黄色，喷点高粱酒，然后加生抽、老抽翻炒，加入开水炖煮。
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