长沙最有名的美食小吃当属臭豆腐，很多人来长沙都必吃臭豆腐，然而，长沙不仅仅只有臭豆腐，长沙也有很多传统名菜。长沙名菜有哪些呢?长沙十大名菜是哪十大呢?本文为整理了长沙十大经典代表菜，如经典传统名菜麻辣子鸡宁乡的口味蛇，被赞为“牛中三杰”的发丝百叶，以及历史名菜麻仁香酥鸭、酱汁肘子、霸王别姬、花菇无黄蛋等等，去长沙旅游一定要点这长沙十大名菜噢!1、麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一。
1、长沙哪家湖南菜最好吃？
长沙，绝对是一个吃货必去的地方，可以说是吃货的天堂。长沙作为湖南的省会，无可厚非是湘菜中心，也是全国著名的美食之城，如果你来一趟长沙，只是尝尝臭豆腐，就以为吃到了长沙最好吃、最有特色的美食，那你可就大错特错了！长沙的美食数不胜数，随便一条大街小巷都隐藏着最好吃的美味。有人要问在长沙到哪儿才能找到真正的美味？那肯定要到真正的苍蝇馆子去寻找，
1、娟娟餐馆长沙很有名的小苍蝇馆子，绝对少不了娟娟餐馆。环境真的很一般，但是吃货是不会Care的，招牌米豆腐，加入辣椒与肉沫，用小葱爆香，色泽金黄，让人食指大动，口感糯糯很下饭。地址：文运街顺星桥127号中山路老三角花园内2、天下客饭庄20多年的老店，酒香不怕巷子深的典型，远近闻名，人气超高！做的是地道的湘菜馆子，重口味人士最爱，分量很足，性价比也超高，推荐菜：丝瓜盐蛋黄，豆腐老汤，鱿鱼丝炒肉，米豆腐烧皮蛋！地址：中山路138号广阔大厦2楼3、彭记肉丸店长沙超有名的肉丸店，招牌当然是秘制肉丸啦，肉丸打得很碎，所以很有嚼劲，吃起来也很新鲜，分量也比较足，总之就是很惊艳，
地址：黄兴南路步行街中心广场4、益华家菜馆这家店就藏在一条小巷子里面，很容易就错过啦。要推荐他们家的牛蛙，好好吃，紫苏的味道很香，牛蛙很入味，辣的过瘾！腊鸡，湖南的烟熏类的东西感觉都很好吃，以前吃过的熏鱼也是，空心菜也好吃，很嫩很爽口，貌似是必点菜。炒腰花，完全没有骚味，腰花很嫩，味道刚刚好，地址：长沙市浏正街民房内5、谢光头辣椒炒肉辣椒炒肉当然是店内招牌，这家店的老板上过天天向上，所以店子的名气也很大，开了几家分店，这家是新店，店内环境还不错。
用的是宁乡花猪肉，家常口味，性价比不错，6、坚弟土菜馆又一个重口味星人比较喜欢的餐馆，在一个去么小区里面。基本都是在露天吃，但人气真的超火爆的，重油、重盐，而且够辣，自己做的腊味菜很是抢手，腊牛肉推荐一吃。地址：金星南路(湖南财政经济学院对面)7、好吃婆如果不追求环境和服务，想品味地道的老长沙家常菜，那就来这里吧，
生意那也是极好，招牌的紫苏蒸鱼肉质新鲜细嫩；紫苏是脆脆的碎，仆豆角藕丁酸酸甜甜，入味极深，巷子里的好味道！地址：解放西路太平街口女人世界向东10米(bobo国际对面)8、赵记大排档只有附近居民才知道的低调苍蝇店，居民楼一楼的餐馆，口味真的不错。价格也很实惠，口味虾，桂鱼，酱子猪脚，牛肉香菜，最好吃，菜品十分下饭，可以吃虾好几碗！地址：芙蓉区局关祠巷14号，
2、长沙有哪些名菜推荐？
取出内脏，有“有吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说，麻辣子鸡以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名。麻辣子鸡在同治年间，首创于长沙玉楼东酒家，厨师选用500克左右的母子鸡为主料，配以辣椒、黄醋、大蒜和多种调料烹制而成，味道鲜美，很受欢迎。清末曾国藩之孙曾广钩登楼用膳，即席赋诗曰：\
长沙最有名的美食小吃当属臭豆腐，很多人来长沙都必吃臭豆腐，然而，长沙不仅仅只有臭豆腐，长沙也有很多传统名菜。那么，长沙名菜有哪些呢?长沙十大名菜是哪十大呢?本文为整理了长沙十大经典代表菜，如经典传统名菜麻辣子鸡宁乡的口味蛇，被赞为“牛中三杰”的发丝百叶，以及历史名菜麻仁香酥鸭、酱汁肘子、霸王别姬、花菇无黄蛋等等，去长沙旅游一定要点这长沙十大名菜噢!1、麻辣子鸡始创于清朝同治年间,是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一。
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