福州有哪些特色的本地美食,福州特色名菜有哪些

谢邀~福州特色的名菜有很多，好比如远近闻名的佛跳墙、荔枝肉、糖醋里脊、糖醋排骨、酸辣汤、破店的蹄膀等，这些菜口味主要是以酸、辣、甜为主，如果遇到很地道的老福州人做的这些菜，那是非常好吃的，会让你毕生难忘。现在因为爱吃的人多了，所以市面上很多的本土福州店做的也并非那么地道哦~更何况还有很多是冒牌的呢~（图为。

1、福州有哪些特色的本地美食？

福州有什么特色小吃，把这首顺口溜甩给TA！！床前明月光，肉燕鱼丸汤人比黄花瘦，犹记荔枝肉；君问归期未有期，给我来份醉糟鸡；一树梨花压海棠，太极芋泥佛跳墙；我劝天公从抖擞，破店蹄膀配啤酒；真成薄命久寻思，鸡汤海蚌吃不吃朱雀桥旁野草花，福州处处全番鸭；曾经沧海尤为水，锅边油条吃到嘴；问君能有几多愁，芋果蛎饼蘸虾油。

2、福州特色名菜有哪些？

谢邀~福州特色的名菜有很多，好比如远近闻名的佛跳墙、荔枝肉、糖醋里脊、糖醋排骨、酸辣汤、破店的蹄膀等，这些菜口味主要是以酸、辣、甜为主，如果遇到很地道的老福州人做的这些菜，那是非常好吃的，会让你毕生难忘！但是现在因为爱吃的人多了，所以市面上很多的本土福州店做的也并非那么地道哦~更何况还有很多是冒牌的呢~（图为：荔枝肉）很多人或许会问，为什么福州人爱吃这些菜系呢？那就要提一下了，在福州，从古至今，老一辈的福州人做菜呢，都喜欢加糖，口感甜甜的她们才觉得吃起来有幸福感，才觉得好吃，当然受影响，下一代人自然也习惯于酸辣甜的口味了，经过时间的久而久之，福州人爱吃酸辣甜的就远近闻名了！（图为：酸辣汤）那么，也许你会说，福州的佛跳墙应该不是酸甜口感吧，怎么也成为福州名菜呢？这里就要好好介绍一下了，佛跳墙的主要做法是用老酒来炖菜，口感也是有些许的甜味，里面还有各种山珍海味，很多福州当地人只有办酒席宴请宾客的时候，才会在酒店点这个名菜哦~（海峡网黄小群），

3、福州有哪些好玩的地方和好吃的美食推荐？

福州好玩又好吃的地方当然是三坊七巷了，我每次到福州总是放下行李就直奔三坊七巷。三坊七巷位于福州市南后街，街道两旁从北到南依次排列有十条坊巷，向西的三条街称“坊”，向东的七条称“巷”，据说三坊七巷始建于晋，成于唐五代，鼎盛于明清，古老建筑格局至今仍基本保留完整，所以这里被称为“里坊制度的活化石”、“明清建筑博物馆”，有着“一片三坊七巷，半部中国近现代史”的美誉。

一、论好玩，一条条古老的坊巷里藏着许多故事，“三坊七巷，出将入相”，这里地灵人杰，一直是“闽都名人的聚居地”，林则徐、沈葆桢、严复、林旭、林觉民冰心、林纾等都曾在三坊七巷留下了生活记忆。每当我穿梭在三坊七巷古老的小巷中，总觉得自己也融入了老宅深邃和悠久的历史之中，二、论好吃，鱼丸、肉燕是三坊七巷里不可不尝的特色小吃。