台湾的臭豆腐，是从长沙豆腐改良而来的，他们会加上专门的泡菜。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，当地人又称臭干子，长沙的臭豆腐是用铁板浇油油煎，中不空并且为黑色，火宫殿，作为长沙所独有的古老封记，到这里尝一尝正宗的长沙风味小吃，看看古老的花鼓戏，可以感受到长沙宁静悠闲的生活氛围，不管是臭豆腐还是蒸菜，在这里都可以吃到，这里集聚了民俗文化、火庙文化和饮食文化，单单一个＂火＂字，就已经让人胃口大开了。
1、你喜欢吃臭豆腐吗？长沙、南京、台湾省的臭豆腐哪个最出名？
本人喜欢吃，但是，尽量少吃，吃多了都身体不好，其实，臭豆腐这个东西，真的是见人见智，喜欢的爱死了，不喜欢的讨厌的要命。臭豆腐，国内在长沙、南京这两个地方比较出名，南京的臭豆腐，为灰白豆腐用油炸成金黄色，臭味比较淡。长沙的臭豆腐是用铁板浇油油煎，中不空并且为黑色，台湾的臭豆腐，是从长沙豆腐改良而来的，他们会加上专门的泡菜！吃起来比较爽脆，酱汁也有和国内也有很大区别！个人吃得比较多，是长沙臭豆腐，长沙火宫殿最出名！。
2、长沙臭豆腐好吃吗？
谢谢邀请！长沙臭豆腐很好吃！就连我们伟大毛主席都说臭豆腐好吃，长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，当地人又称臭干子。它的颜色带墨黑，鲜而香辣，臭豆腐外酥里嫩，焦脆而不糊，细嫩又不腻，初闻臭味扑鼻，细嗅浓香诱人。但吃起来唇齿留香，非常美味，现在除了长沙外地也能吃到臭豆腐，但相对比起来还是没长沙本地臭豆腐好吃味美。
3、长沙哪个地方臭豆腐最好吃？
感谢的邀答，个人觉得长沙臭豆腐＂火宫殿（坡子街总店）＂最好吃，也最正宗，我每次去长沙办事，都要去那买一份吃。火宫殿，作为长沙所独有的古老封记，到这里尝一尝正宗的长沙风味小吃，看看古老的花鼓戏，可以感受到长沙宁静悠闲的生活氛围，不管是臭豆腐还是蒸菜，在这里都可以吃到，这里集聚了民俗文化、火庙文化和饮食文化，单单一个＂火＂字，就已经让人胃口大开了。
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