紫菜含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。鸡蛋2个紫菜1包葱1根姜1小块盐少许芝麻油少许米酒少许鸡精少许胡椒粉少许制作方法，（1）紫菜放入清水浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，加入米酒少许，盐少许，朝一个方向搅拌均匀，葱切葱花，姜切丝。
1、紫菜汤怎么烧？
紫菜含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。下面介绍几种紫菜汤的做法，【紫菜蛋花汤】制作食材：鸡蛋2个紫菜1包葱1根姜1小块盐少许芝麻油少许米酒少许鸡精少许胡椒粉少许制作方法：（1）紫菜放入清水浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，加入米酒少许，盐少许，朝一个方向搅拌均匀，葱切葱花，姜切丝。
（2）锅烧水，水开后放入姜丝，放入紫菜，调味：盐鸡精胡椒粉然后放鸡蛋，淋几滴芝麻油，装碗，撒上葱花，【虾皮紫菜汤】制作食材：虾皮1两紫菜1包姜1块米酒少许鸡精少许胡椒粉少许盐少许芝麻油少许葱1根制作方法：（1）紫菜放入清水浸泡5分钟，虾皮洗净，姜切姜丝，葱切成葱花。（2）锅放少许油爆香姜丝，然后放虾皮简单的翻炒几下，加入清水，水开后调味：米酒鸡精少许盐少许胡椒粉少许，放入紫菜，淋几滴芝麻油，装碗，撒上葱花，
【肉丸紫菜汤】制作食材：煮前腿肉半斤紫菜1包盐少许鸡精少许生粉少许芝麻油少许米酒少许姜1块胡椒粉少许葱1根制作方法：（1）紫菜放入清水浸泡5分钟，前腿肉剁成肉末，加入盐少许米酒胡椒粉少许鸡精少许生粉少许朝一个方向搅拌起浆，姜切姜丝，葱切葱花。（2）锅烧水，水准备开的时候（虾眼水）把肉末放在手心来回抓挤成肉丸，放入水中，放姜丝，肉丸浮起来后调味：盐少许，鸡精少许胡椒粉少许，米酒少许，倒入紫菜，淋几滴芝麻油装碗，撒葱花，
2、紫菜汤怎么做好吃？
很高兴回答您的问题：健康紫菜汤的做法：紫菜虾皮汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素，虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。香油紫菜汤，治便秘，将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。
紫菜中1／5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康，紫菜海带汤，去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果，因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。紫菜瘦肉汤，延年益寿，
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用，加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用，豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂，本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。
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