广式腊肠和四川腊肠相比,在广东什么牌子的腊肠好吃

在广东,皇上皇的腊肠是很好吃的,在广州本土算是挺有名气,在上下九那里,每天都很多人排队买散装的腊肠,皇上皇不但有腊肠,还有腊鸭腿腊鱼、腊肉这些,这皇上皇的腊肠是有些甜味的,七分瘦三分肥,我们广东的腊肠,通常是在通风阴凉处晾晒,而其他地方的腊肠,有些是用柴火烟熏的,做出来的腊肠是咸香味,跟蒜薹、洋葱、荷兰豆炒是很好吃的。

1、在广东什么牌子的腊肠好吃?

2、广式腊肠和四川腊肠相比,哪种更好吃?

腊肠,我们叫做香肠,因它的味道特香,所以叫香肠。广式香肠和四川香肠相比,哪种香肠好吃这个问题不能一概而论,我猜想,广东人一定喜欢吃广式香肠吧,不然怎么成为当地的一道名菜呢?我是四川人,也住在四川,从我家乡的乡亲以及我们小区的邻居来看喜欢吃川味香肠的人占绝大多数,每年冬天做香肠一般川味和广味的比例是3:1,由此可见一斑。

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