我们吃茶叶蛋的时候，大部分人是喜欢吃茶叶蛋的味道，但是您特别有创意，问茶叶蛋能不能减肥。要有自己茶叶蛋的特色，突出茶叶蛋的香味，不要以咸压味，茶叶蛋的做法多种多样，那么最好吃的茶叶蛋配方是什么呢，茶叶蛋还因为当年湾湾地区笑谈大陆人民吃不起茶叶蛋而更火了。
1、怎么做茶叶蛋？
茶叶蛋是著名传统小吃，其做法简单，携带方便，多在车站码头、大型超市，街头巷尾，游客较多等处有售，能如此吸引人，是因为茶叶有提神醒脑的功能。1、把鸡蛋100颗洗净、放入锅中，水没过鸡蛋，开始煮鸡蛋，水开后，调成小火再煮2分钟，然后关火焖2-3分钟，时间到后把煮蛋水倒掉，鸡蛋冷水冲冷，不烫手时立刻开始敲鸡蛋，细心把皮剥去，
2、调茶叶蛋汁。用八角6克、山奈5克、花椒3克、白豆蔻2克、陈皮5克、香叶5克、白芷2克等配制的香辛料用其20克，给锅里加水2000克，加老抽100，白糖10克，加盐50克，茶叶100克，鸡精30克，烧开后转小火先煮十多分钟后，把剥了皮的鸡蛋放入，煮30分钟，好了后再在浸入汁中一个小时后，味道更佳。，
2、茶叶蛋能减肥吗？
茶叶蛋能减肥，但是看你要怎么吃？我们吃茶叶蛋的时候，大部分人是喜欢吃茶叶蛋的味道，但是您特别有创意，问茶叶蛋能不能减肥？要想减肥的话，建议你茶叶蛋只吃蛋白，而且是早晨只吃一个茶叶蛋白，中午吃茶叶蛋白加一根黄瓜，晚饭就光喝水或是吃水果，这样坚持三天，就会有一定的效果，但是时间不宜过长，这样营养不均衡，对身体也特别的不好，对减肥反而不利。
还有就是一点，茶叶蛋是用茶叶加盐和一些佐料长时间煮泡出来的，有时候吃不完，又继续煮泡，这样的茶叶蛋，吃下去之后对身体是有害的，建议想要减肥的话，茶叶蛋改为白水煮蛋，这样吃比较健康一点，有一段时间，我都会这样吃三天，虽然有一点点的效果，但是真的不建议这样吃，有时候会感觉到胃疼，所以我放弃了这种吃法，为了减肥而伤害身体，这样的事绝对不要做，
3、您最喜欢怎么做茶叶蛋？
材料八角3枚香叶3片花椒1克老抽15毫升生抽20毫升白糖5克食盐12克沙姜5克红茶包2个桂皮1片1.准备好所有食材，鸡蛋洗净放入锅中，加入清水没过鸡蛋的表面，大火煮开后调成中火继续煮5分钟2.鸡蛋煮好后捞出，迅速用冷水冲泡，待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎，形成裂纹3.将鸡蛋放入煮锅中，加入足量的水没过鸡蛋，放入茶叶包、花椒，大料，香叶，调入白糖、生抽4.再放入老抽和盐搅匀，大火煮开后转小火焖煮5分钟，关火后再浸泡4个小时后即可食用。
4、小小茶叶蛋该怎样做成大生意？
1，茶叶蛋如果要做的好，在选择鸡蛋的时候必须要新鲜的，大小都要一致，2，煮的鸡蛋尽量不要有破损的形状否则卖不出去。3，要有自己茶叶蛋的特色，突出茶叶蛋的香味，不要以咸压味，4，如果是想认真的去做茶叶蛋生意，从你经营模式上下功夫，如:袋子上打上你卖的产品介绍等，5，也可以拿订单，批量送蛋上门。只要你做的味道好会有好的收益的，
5、最好吃的茶叶蛋配方是什么？
茶叶蛋是中国传统的小吃之一，因为制作方法简单，口味独特，深受广大人民群众的喜爱。并且茶叶蛋还因为当年湾湾地区笑谈大陆人民吃不起茶叶蛋而更火了，茶叶蛋的做法多种多样，那么最好吃的茶叶蛋配方是什么呢？首先我们要去菜市场选择新鲜的鸡蛋，放置时间很长的鸡蛋做出来会有一股奇奇怪怪的臭味，所以我们一定买新鲜的鸡蛋回来。
第一步我们先拿盐把鸡蛋洗干净，因为鸡蛋皮上有很多细菌，所以我们最好洗好之后拿盐水浸泡十分钟左右，彻底的消除细菌，然后在锅中先放好凉水，再依次把鸡蛋放进去，大火煮开，小火再煮五分钟左右，然后捞出来用凉水过一下。再用小勺子慢慢的敲碎鸡蛋的皮，注意不要让鸡蛋皮剥落下来，主要还是要让鸡蛋皮有大部分裂缝就行，其次再用纱布把我们准备好的茶叶包起来，再往水里加入少量的料酒、酱油，为了提味我们也可以放入一些桂皮和白糖。
先用大火熬一熬我们特质的茶叶水，然后再把我们敲好皮的鸡蛋慢慢放入茶叶汤中，转小火煮上半个多小时，让鸡蛋充分的入味，然后关火浸泡上一个小时左右，就完美了，特制的茶叶蛋就做好了！放入了桂皮和白糖的汤汁本身就散发着更香的味道，而被浸泡过的茶叶蛋，既不失鸡蛋本身的味道，还能最大程度上保留茶叶的香气，而且操作也很简单，大家快一起来操作下吧！。
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